Jagung Bose, Makanan Khas NTT Yang Wajib Kamu Coba

Akhir pekan menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan orang-orang tersayang.

| www.dimensiindonesia.com | cerita Indonesia tentang keindahan alamnya, keunikan dan keberagaman budayanya |

Untuk melengkapi waktu di akhir pekanmu, tidak ada salahnya mencoba menu makanan khas NTT. Salah satu menu makanan yang cocok untuk menemani akhir pekanmu adalah Jagung Bose khas Nusa Tenggara Timur (NTT).

Jagung b0se merupakan sajian bubur yang terbuat dari bahan dasar jagung pipil dan kacang merah sebagai pengganti nasi.

Dalam penyajian makanan ini tidak hanya jagung saja, namun juga ditambah dengan bahan lain seperti kacang-kacangan yang kemudian disantan.

Cara mengolahnya, yakni dengan terlebih dahulu merendam jagung berbiji putih di air kapur sirih. Kulit jagung dibuang dan bulirnya dijemur. Lalu, jagung dan kacang merah direbus bersamaan hingga matang, yang kemudian ditambahak dengan santan.

Tidak heran jika jagung bose menjadi salah satu makanan favorit bagi masyarakat lokal NTT.

Nah, untuk Kamu yang tertarik ingin mencobanya, Kamu bisa langsung mencicipinya dengan datang ke NTT.

Baca Juga :  Nastar dan Kastengel, Kue Kering Primadona Hari Raya Warisan Belanda

Bagikan

Bantu kami menyabarkan kaindahan Indonesia.

BACA JUGA

- Advertisement -